Şuruplar, meyvelerin suyu ve beyaz pancar şekeri ile geleneksel yöntemlerle hazırlanmaktadır. Doğanın en canlı ve bereketli olduğu mevsimde gelincikler, mürver çiçekleri, kızılcıklar toplanır, suları sıkılır ve beyaz pancar şekeri ile kaynatılır. Konsantre olarak hazırlanan şuruplar, sıcak yaz günlerinde buzlu sunularak ferahlık verir, çeşitli kokteyllerde kullanılarak lezzet katar.