Tarhana çorbası kışın vazgeçilmezlerindendir. Doğal kızılcık tarhanası, yaş veya kuru köy tarhanası sahip olduğu besin değeri ile vücut direncini arttırır. Doktor tarhana olarak da bilinen kızılcık tarhanası C vitamini deposudur. Farklı tarifler ile değişik şekillerde sunulan tarhana çorbaları, doğal beslenen herkes için vazgeçilmezdir.